Logistika sahəsində anbar; Müəyyən nöqtədən gələn məhsulların
və ya yüklərin qəbul edildikdən və müəyyən müddət saxlandıqdan sonra arzu
olunan məntəqələrə göndərilməsi üçün hazırlanmasıdır. Saxlama müddətinin
uzunluğu anbar növlərinə birbaşa təsir göstərir. Anbar işinə əsasən qəbul, yerləşdirmə, sayma, toplama, yoxlama və
göndərmə kimi mərhələlər daxildir. Bu addımlar həm də müntəzəm köçürmənin əsasını
təşkil edir. Anbar müəyyən mənada sistemli iş tələb edir. Sistemli tədqiqatlar
işin səmərəliliyinə birbaşa təsir göstərir. Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi,
anbarlar saxlama müddətindən asılı olaraq şaxələndirilir. Bundan əlavə, anbar
növləri yığılacaq məhsulun növünə görə fərqlənir. Anbar növlərini və onların
xüsusiyyətlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Anbar növlərini 3 əsas başlıq altında toplamaq
mümkündür. Saxlama növləri məhsulun hava ilə təmasından asılı olaraq dəyişir.
Saxlama sahələrinin 3 növü var: açıq hava anbarları, qapalı hava anbarları və
soyuq hava anbarları. Açıq anbarlar hava ilə tam təmasda olan anbar sahələridir.
Dam örtüyü olmayan anbarlara açıq hava anbarları da deyilir. Açıq hava
anbarlarında yığılmış materiallar və ya məhsullar birbaşa hava ilə təmasda
olur. Bu məhsullar çox vaxt təkrar emal məhsulları ola bilər və ya mərmər, kərpic,
tullantı və ya qırıntı yığınları ola bilər. Qapalı hava anbarlarında məqsəd məhsulların
və ya yüklərin hava ilə təmasını kəsməkdir. Temperatur və işıqlandırma sistemlərinə
malik olduqları üçün hava sirkulyasiyası var. Bu hava sirkulyasiyası sayəsində
materialların və ya məhsulların temperaturu, rütubəti və işıq kontaktlarına nəzarət
edilir. Soyuducu anbarlar isə adında “soyuq” olan saxlama yerləridir. Soyuducu
anbarların əsas məqsədi daşınma zamanı üst-üstə yığılmış materialların, məhsulların
və ya yüklərin xarab olmasının qarşısını almaqdır. Xüsusilə qida və əczaçılıq sənayesində
soyuducu anbardan istifadə edilir. Beləcə məhsullar heç bir deformasiyaya
uğramadan istehlakçı ilə görüşür. Saxlama fəaliyyətləri ümumiyyətlə aşağıdakı
addımlardan ibarətdir; Yük maşını və ya konteyner kimi nəqliyyat vasitəsinin
anbara çatma vaxtının planlaşdırılması, nəqliyyat vasitəsinin anbara gəlməsi, nəqliyyat
vasitəsinin boşaldılması, məhsulun və ya materialın anbara daxil olması, rəflərə
yerləşdirilməsi və sonra onu müvafiq şəkildə köçürməyə hazırlamaq. Məhsulun və
ya materialın anbardan çıxması, məhsulun avtomobilə yüklənməsi, daşınmasının
başa çatdırılması. Təbii ki, bu hazırlıq mərhələsində etiketləmə, barkod,
siqnalizasiya, qablaşdırma, qablaşdırma kimi detalların vasvasılıqla edilməsi ən
vacib detaldır.